Das Museum der Unabhängigkeit – Casa del Florero auf der Plaza de Bolívar kann man in jenem Haus besichtigen, wo einst der Vorfall um den Blumenhändler des Llorente stattfand. Dieser löste die Proteste aus, die am 20. Juli 1810 zur Unabhängigkeit Kolumbiens führten. Im Museum kann man etwa 2.000 Objekte bewundern, die mit der Geschichte der Unabhängigkeit des Landes zu tun haben.