Wer nach El Jardín kommt, stellt schnell fest, dass man hier authentische Aromen genießen kann, wie z.B. den Geschmack handgemachter Süßigkeiten. Dabei stechen 22 Arten Arequipe (karamellartige Milchkonfitüre) hervor, darunter Guanábana (Ochsenherzapfel) und Mango, sowie Süßigkeiten aus Rosenblüten und Basilikummarmelade. In El Jardín wird auch Zuckerrohr angebaut und man kann Forelle probieren, die in Tanks gezüchtet und mit frittierter Kochbanane serviert wird.