Ceux qui visitent El Jardín découvriront bien vite qu’on y déguste des saveurs authentiques, comme les sucreries préparées de manière artisanale. Il y a 22 types d’arequipe, par exemple ceux à la guanábana et à la mangue; et des sucreries à base de pétales de rose, sans oublier  la confiture de basilic. À Jardín, on cultive aussi la canne à sucre et on peut savourer les truites élevées en bassins et servies avec des tranches de bananes frites (patacones).