グアタペの町では、5世紀のヨーロッパの修道院のスタイルをいまも残す建物を訪問することができます。庭と果樹園があるこの場所では、訪問者はベネディクト会修道士の習慣と生活様式をより身近で感じることができます。毎週日曜日のミサは、グレゴリオ聖歌で行われます。