Las Bóvedas está localizada no norte da cidade amuralhada, entre os fortes de Santa Clara e Santa Catalina. Com 47 arcos e 23 abóbadas é a última obra do período colonial dentro do perímetro fortificado. Serviu como quartel para os espanhóis; como prisão aos patriotas durante a Independência e o começo da República e atualmente abrigam galerias de arte, bares e lojas de artesanatos.