San Andrés de Sotavento é o município símbolo dos artesanatos de Córdoba, pois é o berço do sombrero vueltiao, que se converteu em um dos símbolos do estado e da Colômbia. A matéria-prima deste chapéu (sombrero vueltiao) é a “caña flecha”, a fibra de uma erva que é utilizada também para  fabricar acessórios como bolsas, brincos e carteiras.