Agriculteurs, entreprises et fans de la boisson la plus fameuse de Colombie se réunissent chaque année, en mars, au Salon International du Café qui se déroule à Pereira. Pendant cette manifestation, qui se tient au Centre de Conventions et d’Expositions de Pereira ExpoFuturo, le monde de la production rejoint celui des industries connexes au grain de café.