La maison où a vécu Policarpa Salvarrieta, femme qui a contribué à propager les idées indépendantistes et a été fusillée à Santa Fe (aujourd’hui Bogotá) par les troupes espagnoles, le 14 novembre 1817, est constituée de deux chambres, d’une salle, d’une cuisine et d’une cour. Actuellement, la maison située à Guadas est un musée où l’on peut apprécier des objets tels des moulins, des pilons, des cuillères et des jarres qui datent du XVIIIe siècle.