Dédiée à la Vierge Marie, la Cathédrale Basilique Notre-Dame de l’Assomption a un style architectonique distinct de celui des autres églises de Popayán. Sa première construction, en roseaux et en terre, a été détruite en 1566. Le style néoclassique de sa façade, l’intérieur décoré en style français et sa coupole de 40 mètres de haut, provoquent la curiosité des visiteurs.