Genau nach Ende der Feria von Cali zum Jahresbeginn gehen in Manizales die Feierlichkeiten weiter, und zwar dank der traditionellen Feria [etwa: Volksfest], die seit 1951 stattfindet und zum nationalen Kulturerbe gehört. Während diesem Ereignis finden Stierkämpfe statt, Kunsthandwerksausstellungen, Umzüge, Orchesterdarbietungen und die Wahl zur internationalen Kaffeekönigin.