¡Ven y descubre este punto de la biodiversidad colombiana! Un asombroso encuentro de paisajes, fauna, flora y culturas, impreso en las formas de actuar y ser únicas del Dibullero. Recorre los caminos sabrosos y sonoros del municipio.
Ruta de cocinas tradicionales de Dibulla: lugar ideal para volver a saborear
Foto por History Travelers SAS
Anímate a descubrir las aventuras que te esperan en Dibulla.
Lleva tus sentidos por un recorrido de sabores, saberes y sentires tropicales. Comparte la preparación de alimentos con cocineras tradicionales, degusta alimentos novedosos y escucha increíbles experiencias de vida, recuerdos de infancia, añoranzas y pensares junto al fogón. Con estas maestras y transmisoras de saberes, aprenderás a cocinar con productos locales y probarás los buñuelos de yuca de doña Beatriz, los innovadores alfajores de Edelmis, la arepa de palo de Gulvis, los famosos bollos de Meme y aquellos de doña Emilia, los dulces de Argelis y Bieris, las bolitas de coco de Yeinis y cómo olvidar la tradicional arepa de huevo de doña Tere. Podrás pasar momentos de interacción con la cotidianidad de las comunidades de Dibulla y ser testigo de un legado de patrimonio culinario compilado en esta ruta y en los sabores compartidos generosamente. Te invitamos a honrar la vida de estas cocineras y hacerlas sentir orgullosas de sus conocimientos, historia e identidad territorial.
¡Podemos adaptar la experiencia a distintos formatos que se adecuen a tus tiempos! Puedes elegir visitar los diez puntos de la ruta y a todas las cocineras para degustar diferentes preparaciones; o si bien quieres puedes pasar la mañana o tarde preparando un delicioso almuerzo en una casa Dibullera de tu elección. Tanto si tu interés es degustar, aprender a cocinar o si prefieres hablar sobre la historia alimentaria del territorio, esta ruta gastronómica te fascinará. La ruta se realiza en la cabecera Municipal de Dibulla, visitaremos espacios urbanos y rurales. Incluimos tu transporte, tu hidratación y tu guía local. Puede tomar desde 1 hora hasta todo el día.
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Déjate maravillar por los coloridos atardeceres de esta región.
Noches de Faena, relatos de un pueblo de pescadores
Quedarás boquiabierto con las míticas historias que narran los pescadores sobre sus faenas. Aparición de peces gigantes, historias de naufragios, sustos con tiburones y lecciones de vida podrás escuchar entre sones, versos y relatos con los pescadores tradicionales de La Punta de los Remedios. Comparte una fogata de pesca con quienes conocen los secretos del mar y aprende sobre cada una de las técnicas y equipo requerido. Teje con tus propias manos las redes que se emplearán en la pesca y ayuda a las mujeres a procesar la pesca realizada. ¡Siéntate a conversar sobre mitos, agüeros y experiencias en el mar y aprende sobre todos los saberes que rodean la cultura de la pesca!
Foto por History Travelers SAS
En esta experiencia aprenderás a tejer redes de pesca.
En esta experiencia puedes pasar unas agradables horas entre relatos y mitos sobre la pesca alrededor del fuego y terminar junto con la degustación de un generoso plato de mariscos o pesca tradicional. Puedes también elegir aprender a cocinar un plato de pesca tradicional con las mujeres transformadoras de pescado de La Punta de los Remedios y degustar tu preparación entre cantos y relatos de pescadores. Tanto si quieres cocinar, divertirte con historias y aprender a tejer redes de pesca, esta experiencia pesquera te fascinará. Esta experiencia tiene una duración aproximada de 3 horas y se desarrolla en La Punta de los Remedios, a 20 minutos de Dibulla, la cabecera municipal. Incluye tu transporte desde y hasta Dibulla y un guía local.
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En esta región también podrás realizar avistamiento de aves.
Dibulla, tierra de compositores
¡El legado del compositor Carlos Huertas está por todos lados! Ven y encuéntrate en las calles del municipio personajes que pueden componer versos e interpretarlos al son de los ritmos de la costa. ¡Siéntate a compartir con estos personajes o simplemente déjate sorprender con alguna composición donde el protagonista, podrías ser tú! Y si te gusta bailar, no querrás perderte el Grupo de Danza Estampas Punteras, que te relatarán historias y tradición a través de sus movimientos, al ritmo de la región.
En esta experiencia puedes pasar unas agradables horas entre cantos y versos alrededor del fuego. Podrás aprender a tocar instrumentos tradicionales con el grupo “los hijos de Carlos Huertas” y si te animas, puedes componer versos y participar de las famosas piquerías, o concursos de versos. Si te gusta la danza, puedes elegir ver el grupo de danza Estampas Punteras representando danzas típicas o puedes compartir una clase de danza con todo el grupo. Tanto si quieres escuchar y apreciar, como si quieres vivir una experiencia pedagógica junto con los grupos culturales, esta experiencia te fascinará. Esta experiencia puede durar entre 1 y 2 horas, según tu gusto y se desarrolla en Dibulla, la cabecera municipal. Incluye un guía local.
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Conoce los bailes típicos de la región y disfruta de sus ritmos musicales.
Dibulla, sitio ideal para descubrir y visitar
En esta experiencia puedes caminar por la ciudad, conociendo su historia y sus monumentos. También puedes elegir el senderismo rural.
URBANO: ¡Dibulla es un lugar cargado de historia y curiosidades! Agarra un mapa y recorre sus calles para conocer el mixto, la iglesia, los teatros de cine, la biblioteca, las casas con nombre, la estatua del burro, del Bolívar sin mano, el cementerio y muchos otros atractivos que hacen parte de nuestra cultura. Los espacios urbanos encierran el grupo de expresiones, productos y objetos del patrimonio cultural, algunos conjuntos o bienes individuales, que puedes visitar para reconocer sus especiales valores simbólicos, artísticos, estéticos o históricos, a través de las historias de los dibulleros. Este recorrido urbano se hace en la cabecera municipal. Puedes elegir caminar o desplazarte en un carro-moto tradicional. El recorrido incluye la hidratación, un refrigerio en uno de los puntos del recorrido gastronómico y un guía local capacitado para narrar las historias. Tiene una duración entre 1 y 2 horas dependiendo del tipo de movilización que decidas usar.
RURAL: si te gusta caminar y vivir aventuras rurales, sólo tienes que elegir un camino. ¿Quieres ir al Lagarto o al Cerro? Encuentra senderos que recorren los pasos de caminos naturales. Caminos que mantienen la inmensidad del Mar Caribe y ofrecen múltiples escenarios de fotografías únicas, gracias a los ecosistemas marino-costeros que se conforman. Ven a caminar junto con el sonido del mar, o trota con el arrullo de la brisa. Avista aves y reptiles como el caimán aguja o llega a conocer la historia de la chimenea que se erige dentro de la vegetación y narra la historia de un antiguo trapiche donde se procesaba la caña.
SENDERO A LAGARTO: Este sendero, que recorre los pasos de un camino natural a lo largo de la playa, inicia en La Boca. Un camino que se va transformando y te permite disfrutar de diferentes paisajes. Ya sea a paso lento, mientras se disfruta del sonido del mar, o trotando con el arrullo de la brisa, el objetivo de este camino es el pantano, hábitat de reptiles y lugar donde, según los dibulleros, se pueden ver caimanes (Crocodylus acutus), cocodrilos americanos que pueden medir hasta 4.5 metros de largo, que, según la tradición oral, responden al llamado de una persona. Este recorrido a pie por la playa tiene una duración de 3 horas aproximadamente. Incluye hidratación, un refrigerio tradicional debajo de palmas de coco y un guía local que te narra historias durante el recorrido. Tiene dificultad media, ¡debes ser un buen caminante!
SENDERO AL CERRO: Este sendero, que recorre las huellas de un camino rural, inicia junto al puente que permite el paso sobre el Río Jerez, en el lugar donde es habitual ver a las lavanderas golpear la ropa con un manduco contra la piedra. Es un camino reconocido por los dibulleros por ser uno de esos lugares que visitaban cuando niños, para recoger mangos. El sendero, sobre el cual se elevan árboles centenarios que sirven de hábitat para algunas aves que los visitan en ciertas épocas del año, es transitado por los campesinos y pobladores locales, quienes se desplazan a diario a trabajar y transportar los productos que se cultivan y cosechan en la zona. Al final de este camino, se erige dentro de la vegetación una chimenea construida en ladrillo y cemento que, aunque ajena al paisaje, narra la historia de un antiguo trapiche donde se procesaba la caña. Este recorrido a pie por camino destapado tiene una duración de 40 minutos aproximadamente. Incluye hidratación, un refrigerio tradicional y un guía local que te narra historias durante el recorrido. Tiene dificultad baja, ¡Es apto para todos!
Foto por History Travelers SAS
Te encantará probar las delicias gastronómicas que te esperan en esta aventura.
