Chaque année, en avril, ceux qui visitent Cali ont l’occasion de troquer les pas de salsa contre les suaves mouvements de la danse classique, en assistant au Festival International de Ballet. Participent à cet évènement, qui se déroule sur différentes scènes de la ville, des compagnies internationales invitées et l’école de danse de l’Institut Colombien de Ballet (Incolballet).