Le Paysage Culturel du Café (PPC), déclaré par l'UNESCO comme Patrimoine Culturel de l'Humanité, est composé des départements de Caldas, Quindío, Risaralda et du nord de Valle del Cauca. Cette région représente la tradition caféière du pays, encadrée dans un paysage montagneux qui contraste avec la belle architecture d'influence espagnole à base de torchis, de bahareque et de toits en argile, entourés de plantations de café.
- Population : plus de 7,2 millions d'habitants entre les quatre départements.
- Température moyenne : 16-26ºC – 60,8-78,8ºF.
Voyages de motivation
Le PPC est situé dans l'une des régions les plus biodiverses du pays, avec des altitudes allant de 170 m au-dessus du niveau de la mer jusqu'à 5 321 m au-dessus du niveau de la mer, offrant huit microclimats. L'adaptation à ces conditions géographiques a non seulement permis le développement d'une culture caféière reconnue à l'échelle internationale, mais a également permis la réalisation de toutes sortes d'expériences au milieu d'une biodiversité caractéristique.
Un grand avantage de la région est la possibilité de visiter des paysages caféiers et de vivre le processus de culture et de préparation d'un des cafés les plus doux au monde : de sa plantation à sa dégustation finale. Cette expérience est complétée par une immersion dans la culture du café : chevaux, Jeep Willys et villages caféiers. Ici, vous pourrez vivre l'expérience comme un local, mais à la fin de la journée, profiter du tourisme traditionnel ou de luxe.
Dans le Paysage Culturel du Café, les groupes d'incitatifs ont la possibilité de visiter l'une des plus grandes collections d'orchidées d'Amérique latine, de vivre des moments de bien-être et de détente ou de participer à l'un des programmes de développement des compétences douces par l'observation et l'écoute des oiseaux, en synchronisant les valeurs corporatives chez les collaborateurs. Ci-dessous, nous vous présentons plus en détail certains des produits touristiques que l'on peut trouver dans le PPC :
- Agritourisme : dans le Paysage Culturel du Café, les voyageurs peuvent visiter des fermes caféières, participer à la récolte du café, apprendre sur son processus de production et déguster du café frais sur place. Cette expérience offre une compréhension approfondie de la culture caféière colombienne.
- Nature et aventure : le PPC est entouré de paysages naturels impressionnants offrant des opportunités d'aventure. Les voyageurs peuvent faire des randonnées en montagne, explorer des parcs nationaux comme le Parque Nacional Natural Los Nevados et pratiquer des sports d'aventure tels que la randonnée, le VTT et le rafting en eaux vives.
- Observation d'oiseaux : le PPC est un paradis pour les amateurs d'observation d'oiseaux. La zone abrite une grande diversité d'espèces, y compris des espèces endémiques et migratrices. Les voyageurs peuvent participer à des excursions d'observation d'oiseaux avec des guides experts pour observer ces belles créatures dans leur habitat naturel. Nous vous recommandons de visiter la Réserve Naturelle Otún Quimbaya, à Risaralda.
- Destinations patrimoniales : plusieurs municipalités dans le Paysage Culturel du Café, telles que Salento et Manizales, ont un patrimoine architectural et culturel remarquable. Les voyageurs peuvent explorer des villages coloniaux, visiter des églises historiques et en apprendre davantage sur l'histoire et l'architecture de la région.
- Activités culturelles : le PPC offre une grande variété d'activités culturelles : des concerts et des festivals aux expositions d'art et aux danses folkloriques. Les voyageurs peuvent se plonger dans la culture du café à travers ces expériences culturelles authentiques.
- Activités de bien-être et thermothérapie : certaines zones du Paysage Culturel du Café ont des sources thermales naturelles connues pour leurs propriétés curatives. Les voyageurs peuvent profiter de bains relaxants et de soins spa dans des environnements naturels et sereins. Nous vous recommandons les thermes à Santa Rosa de Cabal et le Balneario de Santa Isabel.
- Foires et festivals : dans le PPC, plusieurs foires et festivals sont célébrés tout au long de l'année, comprenant souvent de la musique live, des danses traditionnelles, des compétitions et des activités culturelles. La Feria de Manizales et la Fête Nationale du Café sont des exemples d'événements importants qui attirent des visiteurs du monde entier.
Conventions et congrès
Cette zone est riche en traditions, ce qui se reflète dans ses métiers d'art, sa gastronomie et ses foires et festivals, conservant un héritage et un folklore caféiers. Tout cela est complété par le modernisme et l'infrastructure de trois importantes capitales régionales : Manizales, Armenia et Pereira. Grâce à la présence universitaire, ces villes ont accueilli des congrès et conventions universitaires et scientifiques de multiples domaines de connaissance.
Événements
Événements sportifs :
Le Paysage Culturel du Café est idéal pour la réalisation d'événements sportifs, notamment ceux liés au cyclisme dans les modalités de VTT, d'Enduro et de Descente. Ainsi, la région accueille La Légende de l'El Dorado, une course de VTT homologuée par l'Union Cycliste Internationale (UCI), qualifiée comme l'Everest du VTT. De plus, Manizales a accueilli l'Enduro World Series en 2018.
Actuellement, Manizales dispose de 13 parcours d'Enduro et 14 parcours de Descente structurés et adaptés à tous les niveaux. La région dispose également d'une large infrastructure pour la réalisation d'événements de golf, avec trois terrains entourés d'un paysage incroyable :
- Club Campestre de Pereira (Parcours de golf par 71).
- Club Campestre de Armenia (Parcours de golf par 72).
- Club Campestre de Manizales (Parcours de golf par 72).
Mariages :
Le PPC se caractérise par avoir diverses options pour la réalisation de mariages. Parmi les sites les plus représentatifs, on trouve :
- Resort del Café, Manizales : siège du Pavillon Zeri. Œuvre architecturale de Simón Vélez faite de bambou et de bois typiques de la région avec une capacité allant jusqu'à 1 000 personnes. Le pavillon est entouré d'une réserve naturelle de 179 hectares. Vous pourrez célébrer votre mariage au milieu d'un environnement entièrement naturel, entouré d'un paysage montagneux luxuriant, de vues uniques et d'une ambiance chaleureuse et très romantique. Situé dans la localité de Samaná, vous pourrez profiter de son belvédère, de sa piscine, de sa salle de massage, de son sanctuaire pour célébrer la cérémonie, de son espace pour les événements, de ses espaces communs, de ses activités récréatives et, bien sûr, d'un séjour exclusif et confortable dans différentes options de chambres et suites.
- Termales El Otoño, Caldas : offrent des espaces magiques, romantiques et parfaits pour réaliser votre mariage de rêve.
- La belle chapelle San José del Otoño, un espace champêtre et unique qui rend toute célébration impeccable et merveilleuse.
- Hôtel Hacienda San José : construit en 1888, c'est l'une des haciendas les plus anciennes autour de Pereira. Avec plus de cent ans d'histoire, l'hacienda relie ses visiteurs aux maisons typiques de l'époque de la colonisation de la région du Cauca et à leur forte influence espagnole, ainsi qu'à l'architecture de la colonisation de l'Antioquia. Ils proposent des promenades à cheval dans la région et des randonnées sur des sentiers écologiques dans l'une des plus grandes réserves de bambou de Colombie. Ils ont également une large sélection internationale de vins et de plats régionaux.
- Bosques del Samán, Pereira : ici, vous pourrez vous connecter à la culture caféière traditionnelle et apprécier les plus beaux paysages tout en dégustant la gastronomie, en profitant des activités et en vous reposant dans la paix et la tranquillité de la région.
- Finca del Café : cette ferme a une architecture magnifique et une vue sur les montagnes de Santa Rosa de Cabal, à seulement 10 minutes du centre-ville. Sur place, vous trouverez du café, un bar, un restaurant, un centre d'événements et un piqueteadero.
- Hôtel La Herencia, Quindío : son emplacement privilégié permet de profiter du magnifique et unique Paysage Culturel du Café, ce qui en fait un lieu idéal pour célébrer des événements importants comme votre mariage.
Emplacements remarquables pour votre événement
Emplacements traditionnels, centres de conventions
1. Estelar, Recinto del Pensamiento Hotel & Centro de Convenciones:
- Le Pavillon de Bambou est un hommage à l'architecture typique de la région caféière et aux ressources naturelles. Il est disponible pour l'organisation d'activités d'entreprise, de réunions d'affaires, de conférences, de lancements et de réunions sociales.
- Il offre neuf salles supplémentaires pouvant accueillir jusqu'à 1 100 personnes.
2. ExpoFuturo, Centro de Exposiciones y Convenciones de Pereira y Risaralda:
- Il dispose d'une superficie de 36 000 mètres carrés, ce qui en fait l'un des plus grands sites de la région.
- Son infrastructure permet tous types de montages et de formats avec plus de 37 000 m².
- C'est le plus grand et le plus moderne de la région caféière.
3. Centro de Convenciones Hotel Termales del Otoño:
- Situé à seulement 10 minutes de l'aéroport La Nubia, Manizales, à 1h30 de l'aéroport international Matecaña, Pereira et à 2 heures de l'aéroport El Edén, Armenia.
- Il dispose de huit salles de réunion et de trois salles de réunion, afin d'offrir une excellente expérience et des espaces idéaux pour que l'événement se déroule selon les normes de qualité les plus élevées.
- Disponibilité pour les événements d'entreprise, les mariages et les événements sociaux.
4. Centro de Ferias y Exposiciones de Manizales:
- Il dispose d'un auditorium avec une capacité de 1 500 personnes, une salle VIP, une cafétéria et un parking avec une capacité de 1 000 véhicules.
- Cet espace peut accueillir des expositions, des salons commerciaux, des événements sportifs, des concerts et des spectacles.
5. Centro Cultural Metropolitano de Convenciones del Quindío:
Il s'agit du centre d'exposition le plus important de la ville d'Arménie, situé sur l'Avenida Los Aborígenes, au nord de celle-ci.
Des événements nationaux et internationaux, des expositions et des événements culturels sont organisés dans le bâtiment.
Emplacements non traditionnels :
Risaralda:
1. Parque Consotá:
- Compte une réplique de Pereira des années 30, permettant d'interagir avec la culture, les racines et les traditions de l'époque.
- Situé dans un secteur exclusif en périphérie de la ville.
- Il s'agit d'un club sportif axé sur les sports de plein air nécessitant de vastes installations telles que le golf, le croquet, le polo et le hockey sur gazon.
- C'est une corporation sportive et sociale, axée sur la création et la fourniture d'expériences différenciées aux membres et à leurs familles.
- Il dispose d'environ 80 hectares d'espaces verts, de huit restaurants et de différents espaces pour la pratique du football, de la natation et de l'aqua-aérobic, ainsi que pour l'organisation d'événements sportifs.
Quindío:
1. Centro Cultural y Museo Quimbaya:
- Fonctionne dans le bâtiment conçu par l'architecte Rogelio Salmona, lauréat du Prix national d'architecture de Colombie.
- Le lieu expose l'une des meilleures collections d'orfèvrerie et de céramique précolombiennes.
- Capacité maximale : 800 personnes.
2. Panaca:
- Le Parc National de la Culture Agricole offre divers espaces imprégnés de la culture traditionnelle de la région.
- Panaca vise à favoriser l'interaction entre l'homme et la nature et la zoologie domestique. C'est le premier parc thématique agricole au monde, proposant plusieurs spectacles, des stations thématiques et une collection de zoologie domestique.
- Capacité maximale pour les événements : 300 personnes.
3. Parque del Café:
- Offre un voyage à travers les coutumes caféières du département du Quindío.
- Fondé par la Fédération Nationale des Cafeteros de Colombie et le Comité Départemental des Cafeteros du Quindío. Il appartient à la Fondation Parc de la Culture Caféière et est une entité à but non lucratif destinée à la préservation du patrimoine culturel et historique du café en Colombie.
- Il dispose d'attractions pour enfants, aquatiques et familiales.
Caldas:
1. Club campestre de Manizales:
- La succursale campagnarde du Club Manizales est située sur l'Autopista del Café entre Chinchiná et Manizales, dans le verger Las Pavas à 30 minutes de l'aéroport La Nubia et à 15 minutes du centre-ville.
- La salle multiplex permet d'organiser des événements religieux, sociaux et commerciaux.
- Sur place, vous pouvez pratiquer la natation, le golf, le tennis, le football et le football à 5.
Hôtels
Parmi les hôtels d'affaires, les boutiques et les vacances, le Paysage Culturel Cafetero dispose d'une excellente infrastructure hôtelière. Dans la région, on trouve des chaînes renommées telles que Hilton, Movich, GHL, Sonesta et Estelar, qui font de la région une destination de renommée mondiale pour l'organisation de congrès et de conventions. En tant que villes intermédiaires, les distances entre les centres de congrès, les hôtels et les attractions touristiques de la région sont très courtes, facilitant aux participants des événements la possibilité de parcourir la ville.
Risaralda:
1. Movich Pereira:
- Capacité maximale : 1 600 PAX.
- Situé au centre de Pereira, il propose des chambres avec connexion Wi-Fi gratuite, une piscine extérieure, un spa, une salle de sport et trois restaurants.
- L'hôtel est 5 étoiles, avec des sols en marbre poli et des sculptures en bois taillé. Parmi les installations de l'hôtel, on trouve une baignoire spa. Les chambres présentent un mobilier élégant en bois foncé. Toutes les chambres sont équipées de la climatisation, d'un minibar et d'une salle de bains.
2. Hôtel Hilton Garden Inn Pereira:
- Ouvert en 2023, il dispose d'un centre de congrès pouvant accueillir 450 personnes.
- Cinq salles de réunion d'une capacité de 5 à 15 personnes chacune.
- Complexe de piscines, 168 chambres, 100 espaces de stationnement, salle de sport et restaurant pour 150 personnes.
3. Sonesta Pereira:
- Fait partie de la chaîne GHL. Il dispose de 167 chambres réparties dans le bâtiment principal et des cabines.
- Situé au km 7 Vía Cerritos, une zone avec un grand potentiel de développement urbain et touristique en raison de son emplacement stratégique. Il est situé à proximité de Bioparque Ukumarí, de parcs à thème et des principales attractions touristiques de la région.
- Capacité maximale : 400 personnes.
- Pour les événements : 700 personnes en salle de type auditorium.
4. Hôtel Campestre Las Camelias:
- Situé dans le département du Quindío, dans la municipalité de Montenegro, et desservi par d'excellentes voies intermunicipales et à égale distance des autres municipalités et sites d'intérêt de la région.
- Il dispose de 202 chambres, dont 116 situées dans la zone historique de l'hôtel.
- Il dispose de sept salles pour entre 30 et 100 personnes.
- Capacité maximale du centre de congrès : 1 000 personnes.
Quindío:
- Situé au cœur de la zone cafetière colombienne, mêlant l'essence du produit phare du PPC avec la culture qui l'entoure, mettant en valeur la vocation de service propre aux habitants de la région.
- Capacité maximale : 550 personnes en aménagement auditorium.
- Salle pour 280 personnes en aménagement auditorium.
- Situé au nord d'Arménie, à 500 m du Parc de la Vie, à 18 km du Parc National du Café et à 25 minutes de l'Aéroport International El Edén.
- Centre de congrès et d'événements d'une capacité de 300 personnes.
- Salle pour 115 personnes et salle de réunion pour 12 personnes.
3. Hôtel Armenia:
- Situé dans une zone exclusive et stratégique de la ville d'Arménie, à proximité du secteur de la santé, des institutions financières, des centres commerciaux, du Centre Culturel Métropolitain de Conventions de la ville et contigu au Parc de la Vie.
- Neuf salles avec une capacité de 300 personnes.
Caldas:
- Grâce à sa proximité avec le volcan Nevado del Ruiz, vous pourrez profiter des bienfaits des eaux thermales sulfureuses qui jaillissent de ses entrailles.
- Il dispose de 20 chambres, une suite spécialement conçue pour ceux qui veulent profiter d'espaces privilégiés et deux piscines d'eau thermale provenant directement des entrailles des montagnes.
2. Hôtel Carretero:
- Situé sur la principale avenue de la ville, dans un quartier calme et sûr en plein cœur de Manizales. Il est à quelques minutes des lieux les plus significatifs de la ville.
3. Hôtel Otoño:
- Situé dans les contreforts de la cordillère centrale des Andes colombiennes, à seulement 20 minutes de Manizales. Toutes les chambres ont été conçues pour offrir un confort maximal à tout type de voyageur et sont spécialement conçues pour les voyageurs d'affaires et de loisirs.
4. Hôtel Quo:
- Situé dans un quartier exclusif de la ville, à 10 minutes de l'aéroport et à 10 minutes du centre.
- Ils proposent 36 chambres confortables de type Standard Double, Twin, Junior Suite et Suite Deluxe.
5. Hacienda Venecia:
- Hébergement avec plus de 100 ans d'histoire. Vous pouvez choisir entre la Maison Principale inégalée, avec des chambres chargées d'histoire, le Coffee Lodge, entouré de paysages caféiers, l'Auberge, ancien logement pour les cueilleurs de café ou le site des Overlanders, avec les commodités dont vous avez besoin pour votre séjour.
Activités à ne pas manquer pour votre événement
Rien de plus réconfortant que de déguster le café le plus doux du monde et de vivre son origine :
- Où : Paysage Culturel du Café.
- Durée de l'expérience : 3 heures.
- Description: découvrez la culture du PPC, vivez l'expérience du processus du café de sa culture à sa récolte et son traitement. Dégustez une tasse dans la terre de l'un des meilleurs cafés du monde.
Vivez l'expérience du café de la graine à la tasse :
- Où: Hacienda Venecia (Manizales, Caldas).
- Durée de l'expérience: 3 heures.
- Description: les véritables passionnés du café peuvent plonger dans une expérience caféière autour de ces petits grains magiques lors de la visite quotidienne du café. La visite vous procurera une satisfaction de compréhension et de passion aux côtés des experts travaillant à la Hacienda Venecia.
Expérimentez l'aventure de votre vie avec la plus haute tyrolienne de Colombie
Où : Finca Hotel Bosque del Samán, Alcalá.
- Durée de l'expérience : 1 heure, 30 minutes.
- Description : vivez une immersion dans la nature et découvrez l'adrénaline de voler au-dessus des plantations de café, des bambous et des petits ruisseaux sur le seul canopy caféier du monde avec 2 000 mètres de vol. Avec les mesures de sécurité les plus strictes, profitez d'un voyage aérien sur des câbles d'acier répartis en sept stations, avec des vols de 100 à 430 mètres de distance et des hauteurs de 35 à 75 mètres.
Accordez-vous avec la nature et plantez l'arbre le plus haut du monde :
- Où : Valle del Cocora, Quindío.
- Durée de l'expérience : 1 heure.
- Description : le Palmier de cire, connu comme l'arbre national de Colombie, peut mesurer plus de 60 mètres et vivre plus de 200 ans. Il s'agit de la plante la plus haute du monde et ce sont les seuls palmiers au monde qui vivent à des altitudes de plus de 2 000 mètres au-dessus du niveau de la mer. Vivez l'expérience de planter le palmier de cire, en complétant votre visite avec une promenade à cheval ou une randonnée au cœur de la Valle del Cocora.
Profitez d'un tour en Willys dans l'Eje Cafetero, c'est quelque chose que vous devez vivre :
- Où : Salento, Valle del Cocora.
- Durée de l'expérience : 30 minutes.
- Description : profitez d'une balade en Willys à Salento et d'une montée dans la Valle del Cocora. L'expérience comprend un déjeuner champêtre et une promenade à cheval dans la Forêt de la Brume.
Profitez du son du Paso Fino colombien :
- Où : Pereira et Manizales.
- Durée de l'expérience : 2 heures.
- Description : visitez des élevages de chevaux renommés où se déroule un spectacle de Paso Fino. Le tout accompagné d'un dîner avec des plats typiques de la région.
Profitez du Parc National des Nevados :
- Où : Manizales, Caldas.
- Tour : vers 5h00 du matin, assistance et transfert au Parc National Naturel des Nevados, en passant par la ville de Manizales.
- Description : dans ce parcours, vous pourrez apprécier le paysage qui change à mesure que vous gagnez en altitude. Le tour comprend un petit-déjeuner dans une auberge locale typique de cette région, un transfert à la Lagune Noire puis une randonnée vers la cascade du ruisseau Gualí et la richesse naturelle de la flore de haute montagne, entre sources, soufrières et autres phénomènes d'origine volcanique. Vous pourrez découvrir la zone des Thermes de Ruiz, avec un arrêt dans un éco-hôtel où vous trouverez une source d'eau thermale au milieu des installations, ainsi qu'une piscine entourée de mangeoires à colibris où vous pourrez observer plusieurs espèces.
