Todos os anos, no mês de abril, as pessoas que visitam Cali têm a oportunidade de mudar os passos da salsa pelos movimentos suaves da dança clássica ao assistir o Festival Internacional de Balé. Neste evento, que é realizado em diferentes cenários da cidade, participam companhias internacionais convidadas e a escola de dança do Instituto Colombiano de Balé (Incolballet).