Eine hautnahe Begegnung mit der lokalen Kultur können Reisende erleben, wenn sie einige der Handwerksbetriebe besuchen, in denen die Carriels hergestellt werden. Diese Ledertasche, die eines der Symbole des Departements Antioquia ist, zeichnet sich durch mehrere - oft geheime - Taschen aus, in denen die Maultiertreiber, die durch die Berge zogen, ihre Wertsachen zu verstauen pflegten.