La Plaza Monumental de Manizales, que se comenzó a construir en 1945 y fue inaugurada en 1951, es la sede de los principales eventos que se llevan a cabo durante la Feria de Manizales. Este evento es reconocido internacionalmente por su temporada taurina, en la que se reúnen algunos de los mejores toreadores de Colombia, Suramérica y la península ibérica.