Die Plaza Monumental von Manizales wurde 1945 angefangen zu bauen und 1951 eingeweiht. Sie ist Sitz der Hauptereignisse während der Feria von Manizales. Dieses Event ist aufgrund seiner Stiersaison international anerkannt, wenn sich einige der besten Stierkämpfer Kolumbiens, Südamerikas und der iberischen Halbinsel versammeln.