O calicanto, uma cola feita com mistura de cal, areia, sangue de boi e melado, deu o nome à famosa ponte de Monguí que atravessa o rio El Morro. Esta obra de engenharia construída no século XVII reflete a época da Colônia no centro da Colômbia e serviu para que por ela fossem transportadas as pedras com as que foi construída a Basílica de Nossa Senhora de Monguí.