A boa mesa tem tomado conta da cidade durante os últimos anos, e em especial o seu centro renovado, por causa da aparição de lugares que oferecem opções de alta gastronomia para os paladares com diversas exigências. Destacam-se as frituras, ensopados ou suados de peixes como pargo, safia, carapau e serra. Não pode faltar a carne, o arroz, a mandioca, a banana-da-terra e a banana.