Nur drei Autostunden von Cali entfernt liegt Popayán, eines der wichtigsten Reiseziele im Südwesten Kolumbiens. Es wird allgemein „die weiße Stadt“ genannt, wegen der Farbe der Häuser, die ihre koloniale Architektur schmücken.
Gegründet im Jahr 1537, ist sie eine der ältesten Städte nicht nur in Kolumbien, sondern in ganz Amerika. Diese historische Tradition ermöglicht es den Besuchern, eine große Vielfalt an touristischen Attraktionen zu genießen.
Ein Spaziergang durch das historische Zentrum sollte der Ausgangspunkt eines jeden Besuchs in Popayán sein, da es eine der Städte auf dem Kontinent ist, die die Geschichte der Architektur aus dem 17., 18. und 19. Jahrhundert am besten bewahrt. Caldas-Park ist der Hauptplatz der Stadt, von dem aus sie sich ausdehnte. Rundherum befinden sich koloniale und republikanische Gebäude, umgeben von üppiger Vegetation.
Religiöser Tourismus
Der religiöse Tourismus ist untrennbar mit der Geschichte der Stadt verbunden, und die beste Zeit, ihn zu erleben, ist während der Karwoche, deren Feier von der UNESCO als immaterielles Kulturerbe der Menschheit anerkannt wurde. Während dieses Ereignisses tragen Familien aus Popayán alte religiöse Bilder auf Holzplattformen, die auf den Schultern der „Cargueros“ getragen werden, eine Rolle, die von Generation zu Generation weitergegeben wird.
Im Rahmen dieser katholischen Feier findet auch das Religiöse Musikfestival statt. Mit über sechzig Jahren Geschichte präsentiert es Chöre und Solisten, die für die Qualität ihres sakralen Musikrepertoires bekannt sind.
Ob während der Karwoche oder zu jeder anderen Jahreszeit, die religiöse Architektur ist Teil der touristischen Attraktionen von Popayán. Die Kirche San Francisco, die Ermita de Popayán, das Heiligtum von Belén und der Tempel der Verkörperung der Nonnen gehören zu den bedeutendsten Tempeln, sowohl wegen ihrer Bauweise als auch wegen der Kunstwerke, die im Inneren aufbewahrt werden.
Sehenswürdigkeiten in Popayán
Der Uhrturm, allgemein als „die Nase von Popayán“ bekannt, wurde im 17. Jahrhundert erbaut und verfügt über eine Bronzeglocke, die aus London gebracht wurde. Reiseleiter erzählen Geschichten und Legenden über seinen Mechanismus und erwähnen sogar, dass das Fehlen eines Minutenzeigers symbolisiert, dass die Zeit in der weißen Stadt stillsteht.
Ende des 19. Jahrhunderts erbaut, erhielt die Humilladero-Brücke ihren Namen von der Steigung des Geländes, die die Menschen einst zwang, sich beim Gehen zu beugen. Die Brücke bietet einen der besten Ausblicke auf die Stadt und ist ein unvergesslicher Ort für Fotos.
Das wichtigste präkolumbianische und archäologische Denkmal der Stadt ist der Morro de Tulcán. Ursprünglich war es ein Friedhof der indigenen Pubenence, wo sie ihre Götter verehrten. Beim Bau einer Straße wurde entdeckt, dass dieser Hügel künstlich war und zahlreiche Gräber und archäologische Überreste von großer historischer Bedeutung enthielt. Er beherbergt auch ein Denkmal zu Ehren des Stadtgründers Sebastián de Belalcázar.
Rincón Payanés ist eine Miniatur-Nachbildung der Stadt, einschließlich maßstabsgetreuer Kopien ihrer Hauptgebäude. Auch bekannt als „Pueblito Patojo“, ist es einer der beliebtesten Orte für Touristen, mit ständigen Kunstausstellungen und dem Verkauf lokaler Handwerkskunst.
Hacienda Calibío, am nördlichen Stadtrand von Popayán gelegen, ist einer der Schauplätze der kolumbianischen Unabhängigkeitskriege. Hier fand 1814 eine entscheidende Schlacht statt, in der die spanischen Truppen unter Juan Sámano besiegt wurden, und 1826 beherbergte sie den Befreier Simón Bolívar.
Aktivitäten im Freien
Wenn Sie Aktivitäten im Freien suchen, empfehlen wir den Besuch des Nationalen Naturparks Puracé, der 1979 von der UNESCO zum Biosphärenreservat erklärt wurde.
Der Park liegt eineinhalb Stunden von Popayán entfernt und ist eines der besten Reiseziele für Liebhaber des Ökotourismus und Wanderns. Der Park liegt in einer vulkanischen Zone, und sein Name – Puracé – bedeutet „Feuerberg“ in der Quechua-Sprache.
Hydrologisch gesehen ist der Park vielleicht die wichtigste Wasserquelle Kolumbiens, da hier die drei großen Flüsse Magdalena, Cauca und Caquetá entspringen. Er bietet auch wunderschöne Lagunen.
Besucher können eine Vielzahl von Aktivitäten genießen, wie z. B. Wanderungen mit unterschiedlichen Schwierigkeitsgraden und Längen für jedes Erfahrungsniveau. Sie können auch kulturelles Erbe und vielfältige Tier- und Pflanzenarten beobachten.
In der Nähe von Popayán gibt es weitere wichtige Reiseziele für Besucher:
- Silvia: Bekannt für seine gemeinschaftlichen, ethnischen und agrartouristischen Aktivitäten.
- Coconuco: Teil der Gemeinde Puracé, berühmt für seine heißen Quellen mit heilenden Eigenschaften.
- Tierradentro: Beherbergt einen archäologischen Park, der 1995 von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt wurde, aufgrund seines bedeutenden präkolumbianischen kulturellen Erbes.
Payanesische Gastronomie
Im Zusammenhang mit seiner Geschichte hat die Gastronomie von Popayán eine reiche Tradition, die aus der Verschmelzung spanischer, indigener und afro-kolumbianischer Kulturen entstanden ist. Ihr Wachstum und ihre Entwicklung werden jedes Jahr im September beim Gastronomischen Kongress von Popayán präsentiert, wo mehr als dreißigtausend Menschen typische lokale Gerichte genießen.
So groß ist seine kulinarische Bedeutung, dass die Stadt von der UNESCO als Kreative Stadt der Gastronomie anerkannt wurde. Wir empfehlen, ihre Gerichte – Empanadas und Tamales – zu probieren, gewürzt mit dem traditionellen „Pipián“, einem lokalen Eintopf aus Kartoffeln, Erdnüssen, Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch. Probieren Sie auch die „Carantanta“ (frittierter Maissnack) und verschiedene Suppen.
Sie können auch die Maiskultur erleben, bei der Sie lernen, wie man Carantantas, Tortillas und andere lokale Speisen zubereitet.
Eine Reise nach Popayán ist eine Reise in die koloniale Vergangenheit des südwestlichen Kolumbiens, wo Architektur, ikonische Feiern und Traditionen Sie faszinieren werden.
