Un site incontournable de la Plaza de Bolívar est la Catedral Primada, la première église de Bogota, qui a été construite en 1539 sur ordre du fondateur de la ville, Gonzalo Jiménez de Quesada. La chapelle de Santa Isabel de Hungría, l'une des 12 chapelles du temple, abrite les dépouilles de personnages historiques nationaux tels qu'Antonio Nariño, Gregorio Vásquez de Arce y Ceballos et Jiménez de Quesada lui-même.