Falar do bairro de La Candelaria é falar da história de Bogotá. Foi o lugar onde a cidade foi fundada em 1538 e recebeu seu nome de uma capela católica erguida em homenagem à Virgem de la Candelaria.
Essas ruelas de pedra íngremes, que parecem tocar o céu, testemunharam a história do país. Muito antes de Gonzalo Jiménez de Quesada fundar esta cidade em um vale de fortalezas e erguer doze cabanas no Chorro de Quevedo, este já era um local sagrado para os Muiscas.
Caminhe e aproveite a arquitetura colonial
A melhor maneira de explorar La Candelaria é caminhando e apreciando sua arquitetura. Assim, em suas casas com beirais do século XIX e varandas coloniais, escondem-se os fantasmas dos vice-reis que um dia habitaram seus pátios e corredores.
Grande parte de suas construções – muitas delas em estilo colonial e republicano – permanecem conservadas e foram declaradas bens de interesse histórico e cultural. Nesta área do centro histórico de Bogotá, existem cerca de 500 instituições ou grupos artísticos, museus e centros de pesquisa, além de teatros, bibliotecas e universidades.
Hoje, essas grandes casas são salas de teatro (La Candelaria, Seki Sano, el Tecal, García Márquez, etc.) e museus (Colonial, do Florero, Casa da Moeda, Quinta de Bolívar, Militar, etc.), ou foram substituídas por modernos edifícios universitários (La Salle, Externado, Andes, etc.) e pela biblioteca mais visitada do continente, a Biblioteca Luis Ángel Arango.
Essa mistura entre o antigo e o moderno não é visível apenas na arquitetura, mas também no cotidiano dessa região. Em suas ruas, artistas, estudantes e visitantes do mundo inteiro se misturam com os moradores originais dessas residências.
La Candelaria cultural
Sem dúvida, nossa primeira recomendação é que você mergulhe no universo cultural que essa área oferece. Alguns dos museus mais emblemáticos são o Botero, que não só exibe mais de cem obras do Mestre Fernando Botero, mas também pinturas de artistas renomados como Renoir, Monet, Degas, Picasso e Miró, entre outros. Essa coleção foi doada pelo pintor antioquenho e a entrada é gratuita.
A Biblioteca Luis Ángel Arango oferece, além de seus dois milhões de volumes, uma coleção de arte que, desde o final da década de 1950, exibe obras de artistas colombianos, latino-americanos e europeus.
A lista de museus é extensa, mas também recomendamos alguns que contam a história da Colômbia, como a Casa del Florero, o Museu de Arte Colonial e o Museu de Bogotá.
Além disso, você não pode deixar de visitar o moderno Centro Cultural Gabriel García Márquez, projetado pelo renomado arquiteto Rogelio Salmona. Aproveite para tomar um café, explorar as exposições de arte ou visitar a livraria da editora mexicana Fondo de Cultura Económica.
O Teatro Colón é outro dos edifícios mais emblemáticos da região. De estilo neoclássico, é um Monumento Nacional. Consulte a programação para assistir a um concerto e se deslumbrar com sua arquitetura e com a qualidade dos artistas que ali se apresentam.
La Candelaria religiosa
Seguindo a tradição espanhola, esta região abriga numerosas igrejas e capelas de grande valor arquitetônico. Começamos, é claro, pela que deu nome ao bairro, a Igreja de Nossa Senhora de la Candelaria. Construída no final do século XVII, ainda preserva intactas algumas das técnicas construtivas da época colonial.
No lado oeste, e delimitando a Plaza de Bolívar, estão lado a lado a Catedral Primada de Bogotá e a Capela do Sagrário. Embora a primeira se destaque pelo seu tamanho imponente, a segunda abriga grandes tesouros da arte colonial, como a coleção de obras do pintor colonial Gregorio Vásquez de Arce y Ceballos.
Você pode se afastar um pouco de La Candelaria e visitar a Igreja de Santa Clara, que abriga o museu de mesmo nome. Você não vai se arrepender ao admirar diversas mostras da arte barroca dos séculos XVII e XVIII.
La Candelaria gastronômica
A história gastronômica de Bogotá é evidente no centro histórico. Embora tenham surgido restaurantes modernos e cosmopolitas, recomendamos visitar os estabelecimentos tradicionais. “La Puerta Falsa” é o restaurante mais antigo da cidade, com mais de duzentos anos de existência. Lá, você encontrará pratos típicos como tamales, ajiacos, sobremesas e, claro, o chocolate santafereño.
Além desse ícone histórico, sugerimos restaurantes como “Casa Vieja”, La Scala e Origen Bistró.
O crescimento da oferta tem sido tão relevante que, anualmente, se celebra o Festival e Congresso Gastronômico “Sabor Candelaria”, que busca valorizar as tradições e os pratos ancestrais da cidade. Além de conhecer os novos estabelecimentos, esta feira inclui eventos como degustações de café e vinho, palestras e workshops com os principais chefs da cidade.
La Candelaria, embora seja a menor localidade de Bogotá, é a que oferece o maior volume de cultura, que se respira em cada uma de suas ruas de pedra, onde certamente você encontrará uma surpresa que fará você se apaixonar ainda mais por nossa cidade.
