Salento

Genieße Salento

Was im Kulturellen Kaffee-Landschaft wirklich beeindruckend ist, ist in Wirklichkeit die menschliche Wärme und Freundlichkeit der Bewohner der zahlreichen Dörfer, die es ausmachen. Wenn du durch Salento fährst, wirst du feststellen, dass die geheime Zutat eines der besten Kaffees der Welt etwas ist, das Kolumbianer leicht vermitteln können: reine Liebe.

Salento ist die älteste Stadt dieser Region und liegt ganz in der Nähe der Städte Armenia (fünfundzwanzig Kilometer), Calarcá (sechsundzwanzig Kilometer), Circasia (fünfzehn Kilometer) und Filandia (zwanzig Kilometer). Geschmückt mit dem Nationalbaum „Die Palmweide“, zeichnet sich Salento durch eine Vielzahl von touristischen Zielen aus, deren Erlebnisse jedes Jahr Tausende von Touristen anziehen.

Mit einer Durchschnittstemperatur von 18°C zeichnet sich Salento durch die Farben seiner Architektur aus, die auf Häusern aus „Bahareque“ basiert – einer Mischung aus Bambus, Holz und Erde, die an die Bauweise unserer Vorfahren erinnert. Die kolonialen Häuser ziehen mit ihren fröhlichen Farbkombinationen und Balkonen voller Töpfe, die von Blumen und Farnen überfließen, die Aufmerksamkeit auf sich.

Was kann man in Salento unternehmen?

Während deiner Reise wirst du sicher am Hauptpark vorbeikommen, wo sich das Rathaus, der Tempel der Unsere Liebe Frau vom Berg Karmel, zahlreiche Restaurants, Geschäfte und Cafés befinden. Der Platz ist mit Bänken und Gärten dekoriert, und im Zentrum steht eine Statue des Befreiers Simón Bolívar. Die traditionellen „Yipaos“ – Fahrzeuge der Region – tauchen in den Straßen auf, beladen mit Märkten, Blumen und Lasten und tragen zur kulturellen Gestaltung der physischen Landschaft bei.

Die „Hauptstraße“ oder die sechste Straße führt dich vom Bolívar-Platz bis zum Cerro Alto de la Cruz. Am Ende des Spaziergangs steht eine Treppe, die eine der besten Aussichten auf die Region bietet. Von dort kannst du nicht nur das Dorf, sondern auch das Cocora-Tal und den Nationalpark Los Nevados beobachten.

Die Naturliebhaber haben die Möglichkeit, auf den Kaffeefarmen mehr über das mystische Universum dieses Hauptprodukts zu lernen, dessen Aroma sich verändert und sowohl vom Strauch bis hin zu einer heißen Tasse Kaffee wahrgenommen werden kann. Du kannst eine Tour durch die Kaffeepflanzungen machen, bei der dir die Besonderheiten erklärt werden: die Sorten, der Produktions- und Zubereitungsprozess.

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Auf diesen Farmen kannst du übernachten und dich mit Touristen aus verschiedenen Teilen der Welt bei einem schönen Lagerfeuer unterhalten.

Ein weiteres nahegelegenes Ziel von Salento ist die „Reserva La Patasola“, ein feuchtes Waldökosystem, das sich über 150 Hektar erstreckt und für ökologische Wanderungen geöffnet ist. Dort findest du exotische Blumen, Wasserfälle und kannst den Gesang und das Vogelbeobachtungen in der Region genießen.

Ein weiteres Ziel, das bei den abenteuerlustigsten Reisenden sehr begehrt ist, ist der Besuch des Naturparks Los Nevados, dessen Berglandschaften darauf warten, dir Tausende von Frailejones, Moosarten, Arnica-Pflanzen und viele andere paramo-typische Pflanzen zu zeigen, die das Wasser bewahren und zahlreichen einzigartigen Tierarten dieses Klimas als Nahrung dienen.

Während du dich bis auf 4700 Meter über dem Meeresspiegel bewegst, wirst du auf Felsenarten und Quellen mit grünen und blauen Farbtönen treffen, um schließlich das Eis des Nevado zu entdecken. Du kannst das Paramo de Santa Isabel auf einer eintägigen Tour oder den Nevado del Tolima auf einer dreitägigen Tour besuchen.

Besuche das wunderschöne Cocora-Tal

Mit der Natur in vollem Kontakt zu sein, ist das Hauptziel derjenigen, die das Cocora-Tal besuchen. Du kannst zwischen verschiedenen Wanderwegen wählen, um die Landschaft voller Wachspalmen zu erkunden, die bis zu 60 Meter hoch werden können. Es gibt Mountainbike-Strecken, Wanderwege, und du kannst auch entscheiden, die Schönheit der Landschaft aus einem Paragleiter zu bewundern. Die Hänge des Berges führen dich auf einen einzigartigen Weg, der von echten Schätzen der Flora und Fauna gesäumt ist, bis du schließlich die Wolken berührst.

Am Ende kannst du dich an den typischen Gerichten der Region erfreuen, darunter Forelle, „Sudado Montañero“, Sancocho, Bandeja Paisa und Spanferkel à la Cocora. Was hält dich noch davon ab, zu reisen und sie zu probieren?