5 frutas colombianas: Regiones con sabores de otro mundo

El encanto de las frutas colombianas

Colombia es un país que produce una gran oferta de frutas tropicales y exóticas debido a su asombrosa ubicación geográfica en la zona ecuatorial del continente, la cual le provee luminosidad todo el año y condiciones óptimas para cultivos de opciones encantadoras. Conoce a continuación las frutas más representativas de cada región.

Lista de frutas colombianas más representativas

1. El aguacate, una de las frutas tropicales más apetecidas de la Región Andina

Una composición con los elementos más representativos de la Región Andina.

El aguacate es considerado como un superalimento por la gran cantidad de nutrientes que contiene, como el ácido fólico y las vitaminas B6 y E. También es una de las frutas con menos azúcar.

De las frutas colombianas es quizás la única en tener un contenido alto de ácidos grasos monoinsaturados. Este es uno de sus grandes beneficios ya que consumir este tipo de grasas ayuda a reducir el colesterol y los triglicéridos, reemplazando a las grasas saturadas. Es una de esas frutas que se dan en Colombia en diferentes temporadas. Usualmente se consume en ensaladas, ceviches, e incluso en batidos.

Acerca de la Región Andina

La cautivante Región Andina se encuentra ubicada en todo el centro del país. Está compuesta por 10 departamentos, estados o subregiones: Antioquia, Boyacá, Caldas, Cundinamarca, Huila, Norte de Santander, Quindío, Risaralda, Santander y Tolima. Es la región más poblada de Colombia y lleva su nombre debido a la majestuosa Cordillera de los Andes, el segundo sistema de montañas más alto del mundo con una extensión de 8.900 km que atraviesa gran parte del continente suramericano. Sus altiplanos, valles, volcanes y mesetas la hacen hogar de diversos ecosistemas que asombran, los cuales albergan miles de especies de fauna y flora.

Otras frutas colombianas que se dan en la región son: uchuva, tomate de árbol, maracuyá, granadilla, sandía, melón, guayaba y muchas frutas tropicales más.

Actividades asombrosas que puedes realizar en la Región Andina

• Disfruta de un vuelo en globo sobre el encantador Paisaje Cultural Cafetero, el cual fue declarado Patrimonio Cultural de la Humanidad por la Unesco.
• Realiza turismo de altura en el Parque Nacional Natural Los Nevados y conoce la fauna y flora de páramos y diferentes ecosistemas de montaña en largas caminatas.
• Anímate a volar en parapente a través de uno de los paisajes más lindos de Colombia a 1554 metros de altura en el Cañón del Chicamocha.

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2. Gulupa, la protagonista de las frutas exóticas en la Región Pacífica

 La gulupa y otros elementos representativos de la Región Pacífica.

Es una de las frutas que se dan en Colombia a la que también se le conoce como “maracuyá morado”. Es un alimento ligeramente ácido y con un delicioso sabor y aroma. Contiene grandes propiedades antioxidantes, que ayudan a controlar la presión arterial y mejoran las funciones digestivas. No hace parte de un calendario de frutas de temporada, ya que su oferta permanece durante todo el año.

Al ser una de las frutas colombianas y exóticas más gustosas, es ideal para realizar cócteles, postres, mermeladas y batidos.

El encanto de la Región Pacífica y sus frutas tropicales

Ubicada en el occidente del país, comprende los departamentos o subregiones del Chocó y la zona costera de Valle del Cauca, Cauca y Nariño. Su nombre se debe a que en el oeste limita con el Océano Pacífico.

Esta región de Colombia es protagonista por ser casa de la encantadora población afrocolombiana e indoamericana del país. Por esta razón, el Pacífico colombiano es una de las regiones con más expresiones culturales que se ven reflejadas en su música, gastronomía, artesanías, peinados y celebraciones.

Por otro lado, es una de las regiones más biodiversas del mundo debido a su gran riqueza ecológica, hídrica y forestal, la cual la hacen casa de grandes parques nacionales naturales.

Las frutas tropicales que se dan en la región son el chontaduro, el borojó, el níspero y el zapote, entre otras.

Además de disfrutar de sus frutas tropicales puedes realizar estas actividades

• Desde agosto hasta noviembre podrás disfrutar del maravilloso espectáculo de ver las asombrosas ballenas jorobadas migrar hacia el Océano Pacífico.
• Encuentra maravillosas criaturas como el tiburón ballena y otras especies buceando en el Santuario de Fauna y Flora de Malpelo.
• Deléitate con la mejor muestra musical, gastronómica y cultural de esta región cada agosto en el Festival Petronio Álvarez en Cali.

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3. La reina de las frutas colombianas tropicales en la Región Caribe es la piña

La piña es una de las frutas tropicales más representativas del caribe colombiano.

Es una de las frutas colombianas más populares por su refrescante y dulce sabor. Debido a la cantidad de bromelina que tiene, es excelente para estimular la digestión. Además, tiene propiedades diuréticas y desintoxicantes debido a su alto contenido en agua y fibra.

Es una fruta con poco contenido calórico y por esta razón hace parte de muchos regímenes dietéticos. Es rica en vitamina C y en minerales.

Al igual que otras frutas tropicales, es muy versátil a la hora de incluirla en diferentes tipos de comidas, como salsas, brochetas de frutas, jugos y compotas. Por otro lado, es uno de esos alimentos que se dan por regiones ya que no solo se encuentra en la región Caribe, también en la Andina y en la Pacífica.

Conoce la Región Caribe

Ubicada en el norte del país, esta región está compuesta de las subregiones de Atlántico, Bolívar, Cesar, Córdoba, La Guajira, San Andrés y Providencia, Magdalena y Sucre. Lleva su nombre porque limita al norte con el mar Caribe. Comprende una diversidad de ecosistemas que van desde bosques secos hasta selvas húmedas.

La flora en la región es muy exótica y abarca desde hermosos corales de colores hasta especies como el manglar. De la misma manera, la Región Caribe comprende una gran variedad de climas que pueden ir desde lo cálido en la playa hasta lo templado en las montañas. Por esta razón, también se da el cultivo de otras frutas tropicales como el tamarindo, el corozo, el plátano y la papaya, entre otros tipos de frutas.

En la Región Caribe te podrás divertir realizando estas actividades

• Practica kitesurf y windsurf en Cabo de la Vela en la Guajira y disfruta de los hermosos paisajes de la región que se mezclan entre la playa y el desierto.
• Disfruta de todo lo que te ofrece la Sierra Nevada de Santa Marta: playa, ecoturismo y avistamiento de aves en uno de los lugares más sagrados de la región.
• No dejes de recorrer las hermosas calles coloniales de Mompóx, más conocido como “el pueblo donde el tiempo se detuvo” y donde podrás comprar hermosas artesanías.

4. Pitahaya o la fruta del dragón, una de las frutas exóticas de la Región Amazónica

Un collage de los elementos más representativos de la región amazónica.

Esta fruta también es conocida como “la reina de la noche” debido a que sus flores se abren en la noche desprendiendo un agradable y poderoso aroma. De las frutas que se dan en Colombia, esta es bastante popular por sus aportes al correcto tránsito intestinal y digestivo. Además, tiene propiedades diuréticas y un gran contenido de fibra, minerales y vitaminas. Puede consumirse sacando la pulpa directamente con una cuchara o en batidos.

Aunque la pitahaya se da durante casi todo el año, hace parte de esas frutas de temporada que se da más en unos meses que en otros. Por ejemplo, en el primer semestre, se da sólo en abril y junio. En el segundo semestre, se da de julio a noviembre.

Los grandes tesoros de la Región Amazónica

Localizada en el extremo sur del país, esta región comprende alrededor del 40 % del territorio colombiano, convirtiéndola en la menos habitada del país. Las subregiones que hacen parte de la Región Amazónica son: Amazonas, Caquetá, Guainía, Guaviare, Meta, Putumayo, Vaupés y Vichada. Es un territorio con gran valor forestal e hidrográfico. En su nombre honra ser la casa del río más largo y caudaloso del mundo, el Río Amazonas.

Debido a su gran extensión selvática, a esta región también se le conoce como “el pulmón del mundo”. Por consiguiente, también se encuentran mamíferos muy exóticos como el delfín rosado de río, el manatí, el jaguar y la nutria gigante.

Otras frutas exóticas que se dan en la región son el arazá, el copoazú, el lulo y el azaí, entre otras.

Además de consumir diferentes tipos de frutas, podrás maravillarte con estas actividades

• Realiza un sobrevuelo en el imponente paisaje del Parque Nacional Natural Serranía del Chiribiquete, declarado Patrimonio Mundial de la Humanidad por la UNESCO.
• Sumérgete en la biodiversidad de su fauna y flora en las diferentes actividades turísticas que puedes hacer en Leticia.
• Realiza una expedición por río a los hermosos cerros de Mavecure en Guainía y descubre la maravillosa estrella fluvial donde convergen 4 ríos.

5. Mango, una de las frutas tropicales de la Región de la Orinoquía

El mango es una de las frutas más ricas de Colombia.

Existen muchas variedades de mango que pueden diferenciarse por sus colores, formas, pulpas y sabores. Es una de las frutas tropicales más consumidas en el mundo, no solo por su rico sabor sino por la gran cantidad de nutrientes y vitaminas que contiene. Se recomienda para fortalecer el corazón ya que ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares.

Para sorpresa de muchos, es una de las frutas con menos azúcar. Por esta razón, es una fruta muy versátil ya que puede integrarse en diferentes tipos de cocina; desde ceviches y salsas para productos cárnicos, hasta postres e incluso en brochetas.

Descubre la deslumbrante Región de la Orinoquía y otras frutas tropicales

Esta región se encuentra en la parte oriental y comprende las subregiones de Arauca, Casanare, Meta y Vichada. En el país también se le conoce como la región de los “llanos orientales” debido a que es caracterizada por ser una gran planicie. Le atraviesa la cuenca del Río Orinoco, uno de los ríos más largos del continente y por el cual lleva el mismo nombre.

La región comprende un clima entre cálido y seco con una vegetación de sabana, que presenta una variada fauna animal. Otras frutas tropicales que se dan en la región son el limón, la mandarina y la guanábana.

Actividades que te sorprenderán en la Región de la Orinoquía

• Anímate a conocer Caño Cristales, más conocido como “el río de los siete colores” debido a las hermosas tonalidades que sus flores acuáticas toman durante la exposición al sol.
• Atrévete a escalar la Sierra Nevada del Cocuy, el glaciar más grande de Colombia con 18 picos cubiertos de nieves perpetuas.
• Descubre la maravilla de hacer glamping en medio de una reserva natural remota llena de fauna silvestre en el campamento de lujo de Cocora Camp.

Anímate a probar las frutas tropicales de Colombia y déjate cautivar no solo por sus propiedades nutritivas, sino por el encanto de las regiones que provienen.

A medida que las frutas exóticas y tropicales de Colombia crecen en popularidad alrededor del mundo, lo hacen también las diversas regiones, que con distintos climas y ecosistemas hacen posible disfrutar estos increíbles sabores todo el año. Descubre las regiones colombianas que dan vida a estos maravillosos productos y todas las experiencias que tienen para ofrecer.

Sin duda, Colombia es un país con muchas maravillas por descubrir. De hecho, Disney realizó una película inspirada en Colombia: Encanto. Una hermosa muestra de las tradiciones y características que hacen de este país un lugar único.

Sé el protagonista de tu próxima aventura y explora todo lo que hay detrás de los encantos del país más acogedor del mundo.