Si tienes planeado un viaje de negocios a Colombia, aprovecha para conocer sus destinos. Ciudades como Bogotá, Medellín, Cartagena y Cali combinan oportunidades para hacer negocios con una amplia oferta gastronómica y cultural. Así, tus viajes corporativos pueden convertirse también en una oportunidad para descubrir el país.
¿Qué puedes conocer en Bogotá?
Bogotá es uno de los centros de negocios más importantes de la región. Allí están establecidas grandes empresas nacionales y multinacionales que escogieron a Colombia como su hub de negocios en América Latina. Además, es una ciudad cosmopolita con una variada oferta cultural, gastronómica y musical, ideal para complementar tus viajes de negocios.
¿Qué comer?
En Bogotá puedes probar gastronomía colombiana e internacional. La ciudad se está convirtiendo en uno de los destinos foodies más importantes de Latinoamérica. Además, cada año la ciudad es sede de diversas ferias gastronómicas que cubren a diversos paladares.
En zonas como la Zona G, Zona T, Usaquén, La Macarena y La Candelaria encontrarás restaurantes y bares con propuestas locales e internacionales. Prueba platos como el ajiaco, las almojábanas y los tamales, y visita la Plaza de Paloquemao para descubrir la variedad de frutas e ingredientes de Colombia.
¿Qué plan cultural puedes hacer?
Visita el centro de Bogotá y la Plaza de Bolívar, donde encontrarás la Catedral Primada, el Congreso de la República y otros monumentos de interés nacional. También puedes conocer el Museo del Banco de la República, que alberga la colección privada de Fernando Botero, el Museo del Oro, con la colección de oro precolombino más grande del mundo, y el Museo Nacional, que reúne cerca de 20.000 objetos y funciona desde el 2 de mayo de 1948 en el edificio de la antigua Penitenciaría Central de Cundinamarca.
Durante el año también se realizan eventos culturales como la Feria del Libro, en abril, y ArtBo, en octubre. Son una buena forma de acercarte a la cultura en Colombia durante un viaje de trabajo.
¿Qué puedes hacer en Medellín después de una reunión?
Medellín, conocida como la ciudad de la eterna primavera, ha vivido una transformación arquitectónica y cultural que la ha llevado a ser catalogada como una de las ciudades más innovadoras del mundo.
¿Qué platos debes probar?
La bandeja paisa, que encontrarás en casi cualquier restaurante, tiene más de 10 ingredientes y es uno de los platos icónicos de Colombia. También puedes probar la mazamorra paisa, preparada con maíz amarillo y leche y servida fría con panela molida; la arepa paisa y el mondongo.
Para conocer propuestas que exaltan el producto local, puedes visitar El Cielo, Carmen, Oci o Barcal.
¿Qué planes culturales ofrece Medellín?
Si te interesan la naturaleza y la ciencia, visita el Parque Explora o el Parque Arví, al que puedes llegar a través del Metrocable. También puedes conocer el Museo El Castillo, la Plaza Botero, el Museo de Antioquia y el Parque Lleras.
¿Por qué Cartagena es ideal para combinar negocios y turismo?
Cartagena es la puerta de entrada para muchos extranjeros que llegan al país a hacer negocios. Su carácter mágico y colorido permite aprovechar los momentos libres para conocer, comer y acercarte a la cultura local. Por eso, es también un destino atractivo para el turismo de convenciones y congresos.
¿Qué comer en Cartagena?
En sus calles encontrarás frutas, bebidas como el salpicón, cocadas y jugos, además de fritos como las carimañolas y la arepa de huevo. La ciudad también ofrece restaurantes de alta cocina y con platos inspirados en la cocina local, como pescados fritos o sudados, ceviches, arroces, plátano o yuca frita y preparaciones con frutos del mar.
¿Qué puedes hacer durante tu tiempo libre?
En el primer trimestre del año se realiza el Hay Festival, donde se reúnen artistas, músicos, pensadores y escritores de todo el mundo. Cartagena también es sede del Festival Internacional de Cine de Cartagena (FICCI), el más antiguo de Latinoamérica, y del Festival Internacional de Música.
Si tu viaje es en otra época, puedes recorrer las murallas, visitar el Castillo San Felipe, conocer Getsemaní o pasar un día en las Islas del Rosario, a solo una hora en lancha de la ciudad. También puedes asistir a una función teatral o musical en el Teatro Adolfo Mejía.
¿Qué puedes hacer en Cali durante un viaje de negocios?
Conocida como la “Capital mundial de la salsa”, Cali tiene un clima cálido, con un promedio de 23 °C (73 °F), perfecto para hacer planes al aire libre.
¿Qué platos típicos puedes probar?
Su gastronomía destaca por los ingredientes locales y las influencias del Pacífico Colombiano. Prueba las marranitas, los aborrajados, el sancocho de gallina, la chuleta valluna y el arroz atollado.
En la calle encontrarás cholados, una mezcla de frutas como papaya, banano y piña con hielo raspado y leche condensada. También puedes probar la lulada, el champús, el chontaduro, el manjar blanco y la gelatina de pata.
¿Qué experiencias culturales puedes vivir?
Entre los espacios culturales están el Teatro Municipal de Cali, la Biblioteca Departamental Jorge Garcés Borrero, el Museo Arqueológico La Merced y el museo Caliwood.
Cali es reconocida mundialmente como una de las capitales de la salsa, así que aprender a bailar este ritmo es un plan imperdible. Hay escuelas con clases para principiantes y turistas, además de shows de Salsa de Delirio o Ensálsate.
También puedes visitar la Iglesia La Ermita, cuyo estilo neogótico contrasta con el resto de la ciudad, o subir al Monumento a Cristo Rey para disfrutar de la vista.
¿Cómo aprovechar tus viajes de negocios en Colombia?
Una agenda de trabajo no tiene por qué limitar tu experiencia en el país. Estas ciudades te permiten combinar reuniones con gastronomía, cultura, música, historia y naturaleza, una combinación cada vez más relevante para el turismo de negocios y reuniones.
Así que, si te preguntas qué hacer en Colombia durante un viaje de trabajo, mira más allá de tu agenda. Bogotá, Medellín, Cartagena y Cali tienen experiencias capaces de convertir un compromiso profesional en un viaje memorable.
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