Отправляйтесь в путешествие по Колумбийскому Кофейному маршруту, незабываемое путешествие, включающее традиционных производителей кофе и уникальные пейзажи этой прекрасной страны.
Кофейный маршрут Колумбии: начало истории
Через горы, долины, реки и моря. По дорогам, шоссе и туннелям. Из Колумбии, по миру и для мира. Кофе, лучший актив самой гостеприимной страны мира, зерно, которое прошло миллионы километров. Почему бы не пройти кофейный маршрут Колумбии и не открыть его очарование на родной земле?
Это может быть клишированной сценой, но опыт будет уникальным: идти по горам, пока крестьяне собирают кофе. Прогуляться по плантациям и увидеть процесс обжарки. Завершить на деревенском стуле, пробуя вкусную чашку кофе, пока солнце садится над долиной гор. Готовы ли вы к этому?
От Кукуты на границе с Венесуэлой до Кофейного Культурного Ландшафта через такие фантастические города, как Салентo, Филандия, Санта Роса де Кабаль и Кимбая. Подготовьте свою камеру и кричите "действие", наслаждаясь вкусной чашкой кофе вживую в этом великом путешествии.
Aterrizando en el Eje Cafetero
Сотни классических джипов движутся по дороге среди гор. Люди на дороге наблюдают за ними, фотографируют. Что-то в них привлекает внимание: они едут только на двух колесах. Кинематографический опыт, происходящий на "параде Yipaos", событие, которое происходит дважды в год в Calarcá, в конце июня и начале июля.
"Yipaos" - это традиционные транспортные средства в Кофейном Культурном Ландшафте, районе, который, как следует из его названия, характеризуется выращиванием этого вкусного зерна. В них кофейные фермеры перевозили свою продукцию, и со временем они превратились в еще одну достопримечательность. Почему? Они выглядят как из фильма.
Джипы 4x4, наполненные мешками кофе, с таким весом, что они наклонялись назад. Со временем водители "приручили" этих зверей и начали с гордостью показывать их. Теперь колумбийцы и иностранцы восхищаются ими столько раз, сколько могут.
В Западных Андах Колумбии начинается кофейный маршрут Колумбии. В зоне очарования, где главными достопримечательностями являются горы, климат, такие экзотические места, как долина Кокора и многое другое.
Также может быть интересно: Avistamiento de aves en el Eje Cafetero
Способы пить кофе на кофейных плантациях
Мы видели, как пьют кофе даже в космических фильмах, но один из лучших способов пить кофе — это на его родине, и Кофейный Культурный Ландшафт является таким местом. Ваш маршрут может начаться в любом из упомянутых ранее городов, но обязательно нужно насладиться дегустацией на кофейной плантации.
Знакомство с плантациями, собственноручный сбор кофейных ягод, ощущение аромата перед обжаркой. Понимание отбора плодов, обучение у крестьян и их опыта — это понимание, что кофе в Колумбии — это не просто зерно.
А дегустация?! Конечно, в конце этих плантаций вам дадут попробовать различные виды кофе, объяснят их разные текстуры, происхождение, ароматы и отделку. Вы станете главным героем кофейного маршрута Колумбии.
Также может быть интересно: Проживание на типичных кофейных плантациях
Другие сокровища для открытия в Кофейном Культурном Ландшафте
В этом приключении не упустите Национальный парк Лос Невадос, Экопарк Лос Ярумос и Биопарк Укумари. Посетив эти места, вы полностью откроете для себя сущность колумбийской кофейной культуры.
Характеристики колумбийского кофе
В Колумбии чашки кофе оживают. Каждое утро из них исходит аромат, смешивающий карамельные ноты, иногда сладкие, но одновременно кислые. Поднимая их и выпивая содержимое, люди улыбаются, а в конце на их лицах остается удовлетворение.
Без сомнения, характеристики колумбийского кофе многочисленны, и они обусловлены различными термическими уровнями, на которых он выращивается, почвами и географическим богатством страны. Все это дает в результате восхитительный аромат, который делает наш кофе особенным.
Кроме того, в зависимости от того, куда вы пойдете, вкус и характеристики кофе изменятся, что обусловлено климатом, высотой и осадками в этом месте. Поэтому, теперь, когда вы немного знаете о том, что предлагает Кофейный Культурный Ландшафт, завершите свой маршрут этими местами.
Также может быть интересно: El Cocuy: tierra de los pisos térmicos
Колумбия, где кофе — это целый мир
После Кофейного Культурного Ландшафта следует учесть следующее. Вы найдете более восьми кофейных регионов в стране, так что ваш колумбийский кофейный маршрут обширен.
На севере вы можете посетить Антиокию, Минку в Сьерра-Неваде де Санта-Марта и Norte de Santander. В центре — Tolima и Valle del Cauca. На юге — Huila, Каука и Нарино. Эти места — идеальные точки для уникального тура по колумбийскому кофе, так как их туристическое предложение выросло благодаря этому древнему зерну.
- Antioquia: Кофе поднял эту прекрасную часть страны, и туризм обратил внимание на этот аттракцион. Как дополнительная сцена вашего путешествия в Медельин, вы можете посетить кофейные плантации, где вы сможете узнать о процессах и различать виды кофе.
- Minca: Сьерра-Невада де Санта-Марта полна очарования. Идеальное место для фильма о потерянных сокровищах, это зона, которая раскрывает древнюю мудрость и природную красоту. Здесь вы можете заниматься пешим туризмом и практиковать свои фотографические навыки в прекрасных пейзажах, а также открывать плантации с экологическими строениями.
Чтобы достичь своей цели, как главный герой этого путешествия, вы должны знать следующее:
Тысяча и один способ назвать кофе в Колумбии
Человек 1: Привет, доброе утро, можно мне перико, пожалуйста.
Человек 2: Сосед, два тино на вынос.
Человек 3: Дорогая, можно мне пинтадито.
Человек 4: Так как так холодно, почему бы не принести мне карахильо?
Поняли? Возможно, нет, и если вы — главный герой кофейного маршрута Колумбии, вам нужно понять контекст.
В Колумбии кофе называют по-разному. Этот способ обращения к кофе относится к тому, как он приготовлен и где находится. Итак, чтобы понять сценарий этой истории и интерпретировать его в любой кофейне, люди говорили:
-
Perico:
Они не просили животное. Это заказ на кофе с молоком, то есть то, что в мире известно как латте. Именно так этот вид кофе называют в Боготе. Лучший способ проверить это может быть с Монсеррате и увидеть бескрайность колумбийской столицы.
-
Tinto o tintico:
8 утра, и в Колумбии пьют вино? Нет! Тино в контексте кофе — это черный кофе или американо.
-
Pintadito:
Вы наливаете черный кофе и добавляете немного молока. Как это называется? Пинтадито, именно так.
-
Carajillo:
Это классический колумбийский рецепт, характерный для холодных городов, таких как Богота, Манисалес, Пасто и некоторые очаровательные города, такие как Вилья де Лейва. Карахильо содержит немного ликера, это может быть агуардьенте или ром. Теперь, когда вы знаете свои строки сценария, продолжайте маршрут.
Также может быть интересно: Descubre la cultura cafetera de Armenia
Страна с кофейным фокусом
Колумбия нашла в кофе героя, в которого все влюбляются. Теплый, вкусный, хорошо пахнущий — полная звезда! И каждая звезда заслуживает привилегированного внимания.
В Колумбии существуют всевозможные туристические впечатления вокруг кофе. Фактически, вы можете посетить Parque Nacional del Café, очень близко к Армении. Помимо знакомства с нашей звездой, вы сможете насладиться аттракционами с адреналином, историей и природой.
С другой стороны, в нашей стране кофе настолько важен, что вы можете пережить "кофейное крещение". Это не культ, а опыт, в котором ваши чувства взорвутся благодаря кофе, и вы научитесь ценить уникальные качества этого чудесного зерна.
Лучше всего то, что вы сможете пройти свое "кофейное крещение" в таких городах, как Богота, Медельин, Кали и Армения, чтобы назвать лишь некоторые.
Готов ли ваш сценарий для кофейного маршрута Колумбии? Наслаждайтесь!
Также может быть интересно: Откройте для себя очарование колумбийской кухни
