哥伦比亚的传统菜肴绝非寻常、可预测或简单。这些菜肴蕴含了大自然、多样性和独特的风味。在这个魅力四溢的国家里，难以想象的事物变得栩栩如生。只需一小部分样品，你就会想要继续探索哥伦比亚的传统美食。你可以从肉类开始，你会爱上Santander的腌制肉、Villavicencio的烤小牛肉、Cali的浸米饭、Medellín的铁板牛腩和Tunja的炖肉。这些菜肴的每一种都讲述着揭示哥伦比亚迷人文化的故事，这种文化曾激发了电影、爱情、时尚和音乐。毫无疑问，深入了解哥伦比亚的每一道传统菜肴会让你想到某首歌曲、某个场景、某段诗句。受到大海启发的诗句在哥伦比亚变得格外美味，在这里你可以找到充满清新、风味和异国情调的目的地，米饭、汤；以及在太平洋沿岸、加勒比海沿岸和亚马逊河等令人惊叹的河流中准备的腌鱼。