Los platos típicos de Colombia son todo, menos habituales, predecibles o simples. Estos esconden naturaleza, diversidad y mucho sabor único. Algo difícil de imaginar toma forma en este país donde el encanto se vive de esquina a esquina. Una muestra de esto es suficiente para que quieras ser tú quien continúe el recorrido por los platos típicos de Colombia. Puedes empezar por las carnes, te enamorarás de la carne oréada de Santander, la mamona de Villavicencio, el arroz atollado de Cali, la sobrebarriga a la plancha de Medellín y el sudado de Tunja. Cada una de estas preparaciones cuentan historias que revelan la fascinante cultura colombiana, aquella que ha inspirado películas, romances, moda, y música. Sin duda hacer una inmersión en cada uno de los platos típicos de Colombia te transporta a alguna canción, escena, estrofa o verso. Y los versos inspirados en el mar saben delicioso en Colombia, donde encuentras destinos llenos de frescura, sabor y exotismo, en arroces, sopas; ceviches que se preparan en las costas del Pacífico, el Caribe y ríos increíbles como el Amazonas.
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¿Ya tienes el título? Te recomendamos que lo compruebes tú mismo en una nueva aventura llena de encanto, nuevos amigos, experiencias y cálidos recuerdos. Mientras tanto, sigue inspirándote con el exotismo de los platos típicos de Colombia.
Alimentos exóticos
La aventura de disfrutar los alimentos exóticos de Colombia
Colombia es el país que combina lo mejor de la inmensa riqueza natural y cultural, esa la receta de su encanto, uno que se refleja también en alimentos exóticos que conquistan el paladar de todos aquellos que visitan estas tierras llenas de exuberancia, sabor, aroma y color. En Colombia los sabores exóticos no están solo en la selva, en donde puedes probar la serpiente y las ancas de rana, también en ciudades como Pasto, se disfruta el cuy, un roedor exquisito que se prepara en los eventos especiales y sirve como excusa para reunir familias y amigos. Gracias a un especial clima que no se basa en estaciones, sino en pisos térmicos, encuentras una gran variedad y abundancia de dulces mangos, jugosas sandías, aguacates, y frutas exóticas durante todo el año, que seguramente nunca has escuchado, como el corozo, el cual es muy común en el Gran Caribe Colombiano, la uchuva o la gulupa… en fin; conocerás nuevas frutas de colores tan vibrantes como nuestra naturaleza.
Para que tu viaje sea de ensueño, hemos preparado para ti una lista de alimentos exóticos de la comida colombiana ¡Conócelos y anímate a probarlos!
Platos típicos
Explora los platos típicos de Colombia
Ahora es tu turno de ponerle título a la película que quieres protagonizar saboreando estos platos típicos. Seguramente se te facilitará pensar en uno cuando recorres los pueblos que conducen a las principales ciudades, y cada parada esconde un sabor singular, preparado por las manos de personas alegres, diversas, cálidas y llenas de dones que le imprimen ese encanto especial. Un título llamativo inspirado en las recetas de los platos típicos de Colombia que por lo general constan de dos preparaciones que se disfrutan al mismo tiempo, “las sopas” y “los secos”. Normalmente los platos están compuestos de arroz como ingrediente principal, una proteína que suele destacar según el destino, papas, plátanos, verduras y frutas, esas mismas que solo conoces en este país y aquellas que protagonizan sus mercados y abastos.
Vive aquí un tour por los platos colombianos, descubre por qué son afrodisíacos y disfruta de preparaciones que parecen sacadas de una película llena de encanto.
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Un país con mucha calidez en su gente
Diverso, amable, alegre y con un corazón gigante. Así es Colombia, así es su gente. Con la mezcla de indígenas, afros y europeos de la época de la conquista española, el país ha formado una cultura llena de dones que se caracteriza por su calidez y por recibir a todos los visitantes con una sonrisa. La variedad cultural y de razas que encuentras aquí ofrece diversidad y un lugar para todos. Lo mejor de Colombia, sin duda, está en su gente, ¿qué esperas en conocerla?
