Die typischen Gerichte Kolumbiens sind alles andere als gewöhnlich, vorhersehbar oder einfach. Sie verbergen Natur, Vielfalt und viel einzigartigen Geschmack. Etwas schwer Vorstellbares nimmt in diesem Land Gestalt an, wo der Zauber von Ecke zu Ecke gelebt wird. Ein Beispiel dafür reicht aus, um dich dazu zu bringen, die Reise durch die typischen Gerichte Kolumbiens fortzusetzen. Du kannst mit den Fleischgerichten beginnen und dich in das getrocknete Fleisch von Santander, die Mamona von Villavicencio, den Reis "Arroz Atollado" von Cali, das gegrillte „Sobrebarriga“ von Medellín und das „Sudado“ von Tunja verlieben. Jede dieser Zubereitungen erzählt Geschichten, die die faszinierende kolumbianische Kultur offenbaren, die Filme, Romanzen, Mode und Musik inspiriert hat. Ohne Zweifel wird dich das Eintauchen in jedes der typischen Gerichte Kolumbiens in ein Lied, eine Szene, eine Strophe oder ein Vers transportieren. Und die vom Meer inspirierten Verse schmecken in Kolumbien köstlich, wo du Reiseziele voller Frische, Geschmack und Exotik in Reisgerichten, Suppen und Ceviches findest, die an den Küsten des Pazifiks, der Karibik und an unglaublichen Flüssen wie dem Amazonas zubereitet werden.