コロンビアの典型的な料理は、普通でも予測可能でも単純でもありません。これらには自然、多様性、そして独特の味が隠されています。この国で魅力が隅々まで生き生きとしているのは、想像するのが難しいことです。これが一例で、コロンビアの典型的な料理を続けたいと思うようになります。肉から始めると、サンタンデールのオレアーダ肉、ビジャビセンシオのマモナ、カリのアロス・アトジャード、メデジンのプランチャで焼いたソブレバリガ、そしてトゥンハのスダードに恋をするでしょう。これらの料理の一つ一つが、映画、ロマンス、ファッション、音楽にインスピレーションを与えたコロンビアの魅力的な文化を物語っています。間違いなく、コロンビアの典型的な料理に浸ることで、ある歌、シーン、詩、または節へとあなたを連れて行ってくれます。そして海にインスピレーションを受けた詩は、コロンビアでは美味しく感じられます。太平洋、カリブ海、そしてアマゾン川のような驚くべき川の海岸で作られる、フレッシュで風味豊かでエキゾチックなご飯、スープ、セビチェが見つかる場所です。